伊豆諸島・小笠原諸島アンテナショップ

• 個人情報取り扱いについて
• お問い合せ
• 公社概要

• アンテナショップ
• 特産品ショッピング
• 島のご案内
• 島民の方
• リンク集

アンテナショップ

明日葉レシピ：あしたば入りグラタン

【材料】(4人分) あしたば－1束 玉ねぎ－1ケ ゆで卵－2ケ えび－4本 小麦粉－大さじ4 牛乳－４ｶｯﾌﾟ バター－大さじ2～3 サラダ油－大さじ1 塩－少々 こしょう－少々   【作り方】 (1)－あしたばを茹でる。 (2)－玉ねぎをバター、サラダ油で炒める。 (3)－玉ねぎが透明になってきたら牛乳と小麦粉を入れてホワイトソースを作る。塩、こしょうで味をととのえる。 (4)－ホワイトソースの中にえびを入れ茹でたあしたばも入れて混ぜる。 (5)－グラタン皿に輪切りにしたゆで卵、④を色どり良く入れてオーブントースターで8～10分位焼く。