伊豆諸島・小笠原諸島アンテナショップ

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明日葉レシピ：あしたば入混ぜ御飯

【材料】(4人分) 米－3合 あしたば(葉)－150ｇ サラダ油－少々 だしの素－3ｇ うすあげ－3枚   【作り方】 (1)－米は普通に炊いておく。 (2)－明日葉は色よく茹でみじん切りにする。フライパンに油を熱し、みじん切りにした明日葉を手早く炒め、だしの素で味付けする。 (3)－うすあげは油抜きをして、油でさっと炒める。 (4)－(1)(2)(3)をまぜる。